到新加坡不可不吃的十家叻沙
報給你知!
1.363加東叻沙
進店選好座位之後直接用ipad點單，這效率相當高的店家，
客人點過的單子信息及時的傳達到了後廚，你完全不用擔心
服務員把你的單子搞錯這樣的事情發生。熱騰騰散發著誘人
香味的叻沙在點單不久就上桌啦，通常在$ 4一份，價格還
是相當合理滴~ 加東叻沙讓人喜愛的一個原因是它的湯汁濃
，味道層次更豐富，椰奶和蝦醬的味道完全天衣無縫的融合
起來，當然主打還是蝦醬的味道。個人來講比較喜歡有嚼勁
兒的，粉兒，配上Q彈的蝦肉完美！當然對於叻沙來說不同人
好不同的口味，個人來講要說叻沙在心裡排下名次的話，毫無
疑問，加東當首。
地址：29咯Liput，新加坡277740
電話：6464 9303 |
營業時間：早10：00至晚9：00
2. 48 Roxy Laksa
Roxy Laksa 在 叻沙界的確算夠個性的，人家的主料裡面掐掉了蚶（cockles），
當然這也自有它的好處，這樣蝦的份量可就多了不少，口味上來講這家算上口味
比較輕的偏向於既美味又健康的類型，蘿蔔白菜，沒有不愛的，這家的價格是相
當okay的小份的 $4。
地址: East Coast Lagoon Food Village, 1220 East Coast Parkway, Singapore 468960
營業時間: Mon to Fri: 1030 – 2100; Sat & Sun & PH: 830 – 2030
Tel: +65 9630 2321
3.Janggut Laksa
Janggut叻稱自己為「原始的加東叻沙」。咱們不是研究叻沙滴，還真不確定誰家才是最原始的，
因為幾乎每個加東攤位都有自己的故事。但不可否認的是它家的叻沙超級受歡迎是事實，不少慕
名而來的新加坡人還有遊客湧向這裡就為吃一頓可口的叻沙，去追蹤是不是最原始的沒有什麼意
思，總之人家是超級受歡迎的就對了，Janggut叻沙的汁不算最濃厚，但是味道很是豐富，如果你
害怕油膩的話，放點兒辣椒可以解膩，$4一碗，咖喱雞也是必點之一。
地址: Queensway Shopping Centre, Singapore 149053?
營業時間: 10：00 – 21：00
Tel: 6440 4633
4. 328 Katong Laksa
這就是著名的328加東叻沙，在紐頓熟食中心舉辦的新加坡電信小販英雄挑戰賽上，
就是它一舉擊敗了戈登拉姆齊，從那時起，328加東叻沙一直傲驕的稱為」新加坡1號叻沙」 。
在訂購之前，工作人員會問你是否喜歡辣椒。如果你不能吃辣的食物，建議你跳過辣椒。
這是因為，他們的辣椒是放在勺子上的，如果你不太能吃辣，就沒有選擇的餘地，也必須
用盛辣椒的勺子攪拌下。椰奶的味道很濃，湯汁的味道也很鮮濃，他們的蝦很脆，口感特
別好，that’s way 328加東叻沙有醬紫龐大的忠實粉絲，人家還是要有料的嘛~ 另外份量
也很大哦。
地址: 1 Queensway #01-60 Queensway Shopping Centre, Singapore 149053
營業時間: 10：30 – 21：30
5.Sungei Road Laksa
這家雙溪路叻沙一碗收將 $ 3 也真是良心價了，價格不高，但是這裡味道和品質一點兒都不打折，
作為資深叻沙粉兒，我只能告訴你，人家的汁兒簡直絕了！汁好也是有秘密武器的，店老闆一直堅
持用炭燒汁，應該是木炭的煙燻和輕微的焦味和湯里的肉汁發生了奇怪的化學反應，怪不得人家的
湯汁一直被模仿從未被超越，慕名前來排隊的吃貨也是一茬接著一茬~
地址: #01-100, Jin Shui Kopitiam, 27 Jalan Berseh, Singapore 200027
營業時間: Daily: 09：00 – 18：00; 每月的第一和第三個周一休息
6.Depot Road Zhen Shan Mei Claypot Laksa
這家叻沙的湯汁比其他的店裡的濃厚不少，而且使用的是砂鍋煮的哦，我們都知道砂鍋的保溫性是
最好的了，來這裡比較適合叫上一位老友，邊吃邊聊，這樣既不會心急吃不了熱豆腐，又不會錯過
任何美食。當然了少部分人會抱怨說這個砂鍋小，容量少啊，當然這也屬實。
地址:Blk 120 Bukit Merah Lane 1, #01-75 Alexandra Village, Singapore 150119
營業時間: 08：30 – 15：30
Tel: +65 9088 9203
7.Terry Katong Laksa
Terry Katong Laksa坐落在武吉知馬小販中心的中間，在附近也是相當有名，經常會在中午飯點兒
看到長長的排隊人龍，這家叻沙的湯汁椰味比較輕，此強彼弱的道理，蝦的味道發揮到了極致，每
個來這裡吃飯的人幾乎湯汁都不剩的全部吃光光，該份是相當慷慨的3.50美元你叉子。不，價格點
是接近雙溪道叻沙但是3.50美元仍然很實惠。一份$3.5的價格在周邊來說還是相當實惠的。
地址: 116 Upper Bukit Timah Rd, Singapore 588172
營業時間：Daily 07：00 – 22：00
8. 928 Yishun Laksa
哇塞，又一家叻沙跟數字乾上了，又一家3個數字的店！小編開始懷疑這數字是不是有啥講究啊！
這個還真不在研究範圍，感興趣的盆友可以去研究研究~ 這家928叻沙號稱義順最好吃的叻沙了，
這家的配搭除最大的主角不是蝦而是蟹棒，還有雞蛋等，味道也相當濃郁，可謂量大料足啊，讓
我想起了Yong Tau Foo。看看那些明亮，肥美的蟹棒片，除了吃，言語已經表達不了激動的心情了~
地址: Blk 928 Yishun Central 1, #01-155 Singapore 760928
營業時間: Tue to Sun: 1100 – 1900; Closed on Mon
電話Tel: +65 9731 9586
9.Westin Hotel Seasonal Tastes
這本身並不是一個攤位，而是威斯汀酒店的季節性口味的自助餐裡面的叻沙。
五星級大廚果然不是蓋的呀，從不吃叻沙的人，吃一口你也會愛上滴！這裡的
叻沙不但顏值高，食材也更新鮮名貴！
這食材新鮮好，體現在哪裡？就在這蝦上面，蝦一如口就是那種很Q彈的感覺，
配上椰奶和咸蝦醬好吃到根本停不下來，在這裡有專門負責叻沙的廚師，也是
自助的，所以你可以放心的吃，放開了吃，吃完不夠還可以繼續來些自助餐的
菜！除了貴點兒之外，沒缺點！
地址: Level 32, The Westin Hotel Singapore, Asia Square Tower 2, 12 Marina Square View Singapore 018961
Tel: +65 6922 6968
10.Penang Kitchen Laksa
跟傳統的加東叻沙的風格不同，檳城亞參叻沙（$8.30）的肉汁是酸辣的口感。
它被稱為「阿薩姆」由於添加羅望子的成魚肉湯，如果你有點小感冒鼻塞的話
趴上面聞上一會兒保證管你鼻子瞬間通透，對於吃慣了傳統叻沙的口味，偶爾
來頓酸爽的是不是也更來勁兒呢~ 口水已經擦了好幾次了，想要吃！
地址: #01-05, Coronation Arcade, 5 Coronation Road, Singapore 269406
營業時間: Daily: 10:30 – 21:00
Tel: 6466 6193
想吃叻沙，不必到新加坡，在台灣高雄的鳳山就可以吃到啦!
老闆精心料理，承襲傳統新加坡風味，濃濃的異國風情
原本在青年夜市，現在遷移到鳳山的光復路靠近區公所
來吃 一吃就上癮的新加坡椰汁口味風味美食。
位於高雄鳳山區公所附近的九棠叻沙(Laksa)，
原本在青年夜市赫赫有名，現在遷移在這裡，
讓附近的上班族與鄰居都能在用餐時間享受
到新加坡的風味美食。
來一碗叻沙麵或火鍋，在炎炎夏日非常地開胃
椰奶和蝦醬的完美搭配湯頭，新鮮的蝦子、蛤
蠣、青菜...多種食材增加食物的層次感，一點
辣味可以解膩與提升口感，濃郁的椰奶香加上
新鮮的食材，價格合理讓您用銅板價即能吃到
五星級廚師烹調的美味。
外賣專線:07-7196836
(滿三百就外送)
營業時間:11:00-14:00 17:00-22:00
營業地址:高雄市鳳山區光復路8號
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